第226章 愤怒的王若明
??短短两天之内，四海酒楼的客流量大增，清水蔬菜更是声名鹊起。 ??因为世纪皇城的门槛太高，每次消费都以万为单位，就算是普通的富豪也不敢每天去吃饭。 ??在这种情况下，大家都把目光瞄向了四海酒楼，经常拖家带口地过来，差不多快把酒楼当成自己的家了。 ??刘佳怡当然乐意见得，感叹自己运气好抓住了清水蔬菜，不然哪能取得这么好的成绩。 ??在她心情愉悦、酒楼日进斗金的时候，有些人的日子就不好过了，比如说其他做餐饮业的老板。 ??随着清水蔬菜的强势冲击，整个市场都受到了波及，但凡是酒店餐厅，最近生意都不大好。 ??其中首当其冲的就是八方酒楼，两家本来就是死对头，可以说相互把持着淮海市的高端市场。 ??四海酒楼火爆起来了，那就意味着它的客人少了，而且可以用锐减来形容。 ??以前那些老顾客，全都委婉地表示要换换口味，转而扑向四海酒楼的环抱。 ??他们不傻，既然四海酒楼的饭菜更好吃，价格也非常公道，那还留在八方酒楼干什么？ ??这下赵若明就坐不住了，他是八方酒楼的老板，看着自己的业绩不断下滑，他都急得想跳楼了。 ??办公室里，十来个人心惊肉跳地站着，赵若明脸色无比阴沉，刚泡好的茶，被他直接带杯子扔在地上，砸得粉碎。 ??“你们这群废物，这两天酒店的生意越来越差，甚至下滑了百分之四十，谁能告诉我，这到底是怎么回事？！” ??赵若明脸红脖子粗地朝众人大吼，什么风度、礼仪全都见鬼去了。 ??他眼前这群人，要么是酒店的大厨，要么就是高层管理，以往走到哪都是神气十足的样子，这次却被骂了个狗血淋头。 ??可偏偏还没人敢反驳，公司的业绩就是最好的罪证，也是触怒赵若明的根本原因。 ??大家也都知道，自己的老板正在气头上，谁出声谁倒霉，说不得要就卷铺盖走人。 ??“怎么了，都哑巴了？老子花这么多钱，难道就养了你们这些蛀虫？！” ??看着沉默不语的众人，赵若明气得七窍生烟，平时不是都叫得挺大声的么？ ??这个要求涨工资，那个要求加福利，等遇到事情，就缩着脑袋装鸵鸟。 ??“你，酒店的大总厨，你给我说说看，到底是什么原因，导致客人全跑光了！” ??赵若明指着站在最前面的中年胖子吼道。 ??中年胖子系着围裙，头上的白色帽子也没来得及摘，就被叫到办公室怒骂，还不敢还嘴。 ??他心里很无奈，完全不知道发生了什么情况，每次做菜不都差不多么，自己也挺用心的，按理说不应该发生意外才对。 ??既然自己没有玩忽职守，那就是服务人员的问题了，嗯……这个锅肯定是他们的。 ??“赵总，我看肯定不是食物的问题，那些菜式我都做了几万遍，怎么可能出差错？” ??中年胖子立即把责任撇开，说话的时候，眼睛还有意无意地往主管身上瞟。 ??赵若明虽然生气，但还没有丧失理智，知道主厨说的是实话，顿时就把矛头转向管理人员。 ??“马主管，我想听听你的意见。” ??马主管在三十岁左右，是个儒雅的男子，他站在那也不敢辩解，皱着眉头似乎在思考什么问题。 ??平时将酒店打理得井井有条，甚至有稳压四海酒楼的趋势，可惜的是，这两天食客大量减少，害得他也被骂惨了。 ??“赵总，四海酒楼的生意突然这么火，我看肯定是有原因的，也许我们当局者迷，但是那些食客肯定知道。” ??马主管看了眼赵若明，发现他的脸色没有继续变差，就说道：“不如去问问以前的老客户……” ??“嗯，这倒是个主意，亏你们还是酒店的高层，竟然连这么大的动静都不知道！” ??赵若明冷冷地扫过众人，心里别提有多气了，要是酒店不明不白地倒闭了，只怕他还真会想不开。 ??被老板这么骂，大家的头埋得更低了，根本不敢说话，他们也都知道，这次的确是自己太疏忽了。 ??刚开始食客减少得不多，在正常波动范围，毕竟每天来吃饭的人又不是固定的。 ??昨天就明显下降了，大家还没反应过来，手忙脚乱地从管理、服务上面找原因，忽然就得到顾客损失近半的噩耗。 ??他们想破脑袋，也搞不清楚问题出在哪里，两家酒店本来就相差不多，四海酒店有的菜式他们都有。 ??赵若明冷静了下来，从口袋里掏出手机，打给了认识多年的老朋友夏总，同时点开了免提。 ??他昨天就委婉地表示工作忙，这段时间可能不来酒店了，后来赵若明才知道，他是跑到四海酒楼去了。 ??要说不生气，那肯定是假的，但要说有多伤心，那还不至于，商人嘛，最看重的不是人情，而是利益。 ??“喂，若明，你怎么有空给我打电话？” ??手机那头传来疑惑的声音，在夏总心里，自己这个便宜小弟应该忙得焦头烂额才是。 ??“夏老哥，想必你也知道了，八方酒楼的生意全被抢了，还真是倒霉。 ??最让我生气的是，手底下这群人什么都不清楚，让我没有任何应对的办法。” ??赵若明没时间跟他客套，直接点名了自己打电话的意图。 ??“若明，不是老哥我说你，都这时候了，你还被蒙在鼓里，这可不是个好兆头。” ??“唉，要不是今天客流量大减，只怕我还真意识不到这个问题，我这次联系你，就是来虚心求教。” ??赵若明语气中带着讨好，脸上却露出厌恶的神色，总算是见识到了他的虚伪。 ??明明去四海酒楼吃饭了，还要说自己工作忙没时间，这会又当做什么事都没有发生，简直可恨。 ??“要说求教的话，那你可就找错人了，老哥我还没涉足餐饮行业呢。 ??不过我倒是听到了些许风声，说是四海酒楼弄了个全新的招牌菜，不但味道好吃，而且对人体有益。” ??夏总委婉地说出了自己的看法，他也知道自己理亏，所以在这方面没有任何隐瞒。 ??说实话，起初他也不想去四海酒楼，只是好几个合作商都在那边，他能有什么办法？