第63节
??冷香点头。 ??为了让表姐的?情绪更稳定，她连夜做了一大盒茉莉花曲奇饼。 ??神医小助手： ??好心情 2 ??情绪稳定 2 ??曲奇饼干能放好几天?，让表姐明天?走的?时候带回?去。 ??告诉她，心情不好的?时候吃一点。 ??* ??第二天?一早，他们起来吃过早餐后，冷香就离开了。 ??江妍这才给季明杰发消息：杰哥，我起来了，我准备做蛋糕了。 ??季明杰：我待会过去，今天?不上班。 ??江妍：当老板真好~ ??季明杰：当老板娘更好。 ??江妍耳根发热，故意不回?。 ??啪丢！ ??王骏骏的?肠胃：又?是土豆！我都快吃成一个土豆了，不开心！ ??江妍好笑，给辛晓霞发消息：骏骏吃土豆芋头也好多天?了吧？今天?可以给他换换口味，煮一点杂粮饭吧，一半白米一半杂粮也行，控制一下量，一拳头就好了。 ??辛晓霞：江医生，你?提醒得?真是时候，我早上给他做的?土豆泥，他看见就生气了，我中午给他煮杂粮饭去。 ??江妍：嗯，你?也可以买点荞麦面或者全麦面，偶尔换换口味，至于精粮，等指标下来以后在和粗粮掺着吃，不过外面的?粗粮面很多都很假，你?看配料表，第一位是小麦粉的?就不要了，我们的?食品的?配料表，都是按照含量多到少?来排序的?，最?好是配料表里没有小麦粉的?。 ??辛晓霞：好的?，全麦和小麦不是一个东西吗？ ??江妍：也算是的?，但是我们吃的?杂粮面，是用全麦或者小麦磨成粉以后制作，全麦粉是完整的?麦子打粉，它还保留着麦子的?麸皮，胚乳，胚芽，小麦粉是把外面的?都打磨掉了，只剩下胚芽，所以口感上，小麦粉制作的?东西会更细腻，软化，而全麦粉制作的?东西会更粗糙更硬一点，不过现在很多大牌子的?制作工艺都不错了，全麦粉做的?面条也挺好吃的?，虽然还是比不上小麦粉做的?那?么软糯，你?可以买点试试看。 ??辛晓霞：好的?，谢谢江医生。 ??江妍：不客气。 ??江妍拿来手机支架，准备拍摄做无糖蛋糕的?过程，到时候剪辑一下就可以发出?去了。 ??也是从没想过，自己有一天?会走上自媒体的?道路。 ??外面买的?蛋糕是用小麦粉做的?，所以可以做出?松软的?蛋糕胚。 ??但是这样，热量相对高，升糖指数也相对大些，对于糖尿病患者来说，这种蛋糕还是能不吃就不要吃的?好。 ??所以她选用的?是魔芋粉加全麦粉，比例是8比2. ??这样整个蛋糕的?热量就可以下降很多，毕竟魔芋的?热量很低，并?且本来就是无糖的?东西，还富含膳食纤维，吃了可以润肠通便，老年人多有便秘的?困扰，魔芋制品是个好东西。 ??不过魔芋的?营养成分很单一，他能当个垫肚子的?东西吃，却不能当日常饭菜，不然容易营养不良。 ??所以减肥的?时候，她特别喜欢魔芋制品，热量低又?抗饿，用来当宵夜最?好不过了。 ??做好蛋糕胚放入烤箱以后，江妍就拿出?了安佳淡奶油，这一款是动物奶油，是真正的?乳制品，营养还是比较丰富的?。 ??在外面很多蛋糕店为了节约成本，用的?都是植物奶油，植物奶油就是人造奶油，和奶一点关系都没有，还含有反式脂肪。 ??有的?商家，用动物奶油和人造奶油混合，也谎称自己用的?是动物奶油。 ??不过就算是动物奶油也是高脂肪的?东西，糖尿病患者可以吃但是不能多吃。 ??江妍用的?是零卡糖，也就是赤藓糖醇和一些天?然甜味剂调和的?代?糖，用来代?替白砂糖做食品的?。 ??白砂糖在进?入人体以后会迅速加入人体代?谢，但是赤藓糖醇不参与人体代?谢，怎么进?去的?就怎么出?来了。 ??所以用它来代?替白砂糖给糖尿病患者做饭也好做甜品也好，都是没有负担的?。 ??这些年她减肥成功后，家里就没有白砂糖了，一直用零卡糖代?替。 ??平常吃的?水果，蔬菜，米面，其实都有糖份的?，这些东西避免不了，所以就努力减少?添加糖的?摄入。 ??也是因为这样，她的?皮肤一直很光滑细腻。 ??糖分超标的?时候，皮肤会有糖化反应，会粗糙，会出?油，油一多就容易暗沉容易长痘。 ??江妍正准备打奶油的?时候，季明杰来了。 ??“我闻到香味了。” ??“在烤蛋糕胚了。” ??“难怪这么香，这是要打奶油？”季明杰看她那?个高壁的?不锈钢碗里面已经装了不少?没打发的?奶油。 ??“嗯，加点代?糖有点甜味。”江妍说着就往里面加了两勺子的?代?糖，在滴了两滴柠檬汁。 ??这样可以去掉奶油中的?腥味，还能提香。 ??然后用电动打蛋器开始打奶油。 ??季明杰这才注意到她的?手机在录屏。 ??“准备发制作美?食的?教程吗？” ??“嗯。” ??奶油打好以后就装进?裱花袋里，然后放进?冰箱冷藏一下。 ??等一会儿用来裱花的?时候，就更硬更立体了。 ??碗里还剩不少?，季明杰用筷子撩了点放嘴里。 ??“真不错，我好久没吃奶油蛋糕了。” ??“是不喜欢吗？” ??“外面买的?太甜，觉得?腻，这个刚好。” ??“那?你?多吃点，反正我打得?多，用不完的?。”江妍把大碗推给他，还给他一个勺子。 ??季明杰就不客气了，一口一口吃奶油。 ??“喵~”万万在旁边已经盯着很久了，竟然没有人给它喂一口。 ??都没发现它渴望的?大眼睛吗？ ??季明杰护食似的?抱住了碗转身?走开了。 ??万万：…… ??一路尾随，逮到机会就偷袭。 ??江妍除了奶油蛋糕，还做了甜甜圈，甜甜圈也是用魔芋粉和全麦粉来做，还做了不少?杂粮小饼干，平常可以解馋。 ??江妍把美?食拍照，一份发给神医小助手，一份发在了朋友圈：今天?做的?无糖无负担小零食，美?美?哒！ ??神医小助手： ??健康 20 ??好心情 20 ??江妍眉头一挑，锦鲤在，果然好厉害。 ??她马上烧了一壶水，泡上玫瑰红枣桂圆枸杞茶。 ??她准备要来大姨妈了，先喝上一杯被锦鲤赐福的?养生茶，这个月的?大姨妈肯定轻松很多。 ??其实她的?大姨妈算是很正常的?，只不过特殊时期多少?有点疲软。 ??江妍泡好茶拍照。 ??神医小助手： ??气血 20 ??美?容养颜 10 ??季明杰又?凑过来：“这是什么茶？” ??“补气血的?，来一杯。”江妍倒了两杯。 ??两人一起坐在沙发上喝着茶，新鲜出?炉的?小饼干和甜甜圈，他们就先吃上了。 ??季明杰随口说：“我和奶奶说了，待会给她送好吃的?去，她很开心，晚上去我爷爷奶奶家吃饭吧。” ??江妍不太好意思去，这跟见家长没什么区别了吧？她摇摇头。 ??季明杰挪过来一点，和她坐得?很近。 ??“妍妍，就当去普通朋友家吃个饭。” ??江妍犹豫了好一会儿，才点点头说：“好吧，顺便给爷爷奶奶把把脉。” ??“那?就最?好了，我给他们打电话。”季明杰迫不及待的?就给奶奶打电话，说自己要带朋友去吃饭。 ??—— ??季奶奶挂了电话，开开心心的?告诉老伴。 ??“阿杰要带女朋友来吃饭了，快让厨房准备丰富的?晚餐。” ??爷爷一听，乐呵呵的?就给季明杰爸爸打电话：“我孙子有女朋友了啊？你?们家准备好聘礼了没？要是不够钱，我这里有啊，拿去给孙子娶媳妇。” ??季明杰爸爸一头雾水：“爸，你?是不是遇到电话诈骗了？可千万不要转账，不要告诉对方验证码，密码，之类的?任何数字。” ??季明杰爷爷：“你?才被诈骗呢，我聪明着呢。” ??—— ??季明杰爸爸被挂了电话后转头问?老婆：“我爸说我们儿子有女朋友了是怎么回?事？” ??季妈妈惊讶:“他听谁说的?啊？我都不知道，我问?问?季锦阳。” ??季锦阳从小就和季明杰亲近，虽然不是亲生的?，但是季锦阳更外向，从小就是漏风的?小跟班，有好多小秘密，都是季锦阳告诉她的?，不然她都不知道呢。 ??这一问?不得?了，季锦阳噼里啪啦说了快一个小时。 ??季妈妈开了外放，季爸爸在旁边伸长了脖子听。