第33节
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??朝外租的东家倒是好?说话,租金也不贵,前?铺后院加一块,一个月七百钱。 ??比着昨日看的那几间门面,这?个算是比较好?的了,但陈熙还是有些?犹豫。 ??放在昨日之前?,这?间铺面她十分满意。 ??她想要的都有,小是小了些?,但租金也便宜,租着压力也不大。 ??但现在,她已经不缺钱了。 ??所以,这?个铺面,小了。 ??只?有两间,而且两边都是做了挺久的铺子,日后扩张也有难度。 ??“我们先商量商量,”陈熙笑着对?那管事道?:“商量好?了第一时间来?回话。” ??第一个铺子做起来?后,只?因着铺面小,再搬迁或者开分店,累积成本会更高。 ??当然,第一个铺子,也不适合太大。 ??投入太多,运营起来?消耗也大。 ??得选个正正好?的。 ??于是,一家四口就这?样一条街一条街,马不停蹄看了四家。 ??说太多话,口都有些?干了,但四家,都没满意的。 ??从东隆街出来?,陈熙看了眼日头,道?:“喝点茶,吃点东西?歇歇吧,走一上午了,累。” ??原本是想随意找个小铺子,但陈熙转念一想,这?两天发了两笔财,也该带家人好?好?享受一下,便带着陈父陈母和陈耀,进了一家很?是气派的酒楼。 ??虽然与庆芳楼没得比,但在城里也算很?不错了。 ??陈父陈母有些?舍不得,陈熙则是宽慰他们道?:“挣钱就是花的,奖励一下自?己,以后才好?更努力多挣钱不是,这?些?天爹娘也辛苦了。” ??陈父陈母很?是眼酸。 ??一方面觉得闺女长大了,一方面也心疼闺女这?些?天的辛苦,便不再纠结花钱——只?要闺女高兴就好?。 ??——其实陈熙也有考察别家酒楼运营还有菜色的意思。 ??本着犒劳全家以及考察的目的,陈熙点了一桌子菜,还点了一壶红茶,两碟茶点。 ??小二听她报了一堆菜名,又看他们的衣着,迟疑了下,笑着道?:“咱家的菜量大,价格也不便宜,这?么多菜,几位怕是吃不完。” ??他这?话就很?有意思了。 ??一方面是想说,怕他们付不起钱。 ??另一方面又友好?地提醒了他们菜点多了,吃不完浪费。 ??让人压根生不起气来?。 ??陈熙觉得这?家酒楼话术有点东西?。 ??她掏出一锭银子放在桌子上:“没事,我们饭量大,吃得完。” ??小二一看银子,马上笑着道?:“好?嘞,小的这?就去传菜,大厨做菜要等一会儿的,几位先喝茶。” ??话落,没片刻,就把茶泡好?送上来?,还送了一碟桂花糕:“桂花糕是点了茶水免费送给客人品尝的,几位请慢用。” ??陈熙点了两个糕点,一碟马蹄糕,一碟金丝燕窝糕。 ??外加送的桂花糕,一共三?碟点心。 ??她一样尝了一块。 ??实话实话,不如十八娘的手艺。 ??她尝了后,就没再品尝——还要留着肚子尝菜色呢。 ??见哥哥一直吃点心,陈熙道?:“哥哥,点心吃多了,就吃不下菜了,今儿菜点的多,你肯定喜欢。” ??陈耀听话放下手里的点心:“好?。” ??小二上了第一道?菜,听到他们对?话,心里奇怪,明?明?瞧着就是乡下来?的,怎么言行间,不像呢? ??他看走眼了? ??退下后,他又观察了一阵,听他们交谈的内容,又觉得,确实是乡下来?的,他没看走眼。 ??现在乡下人也都如此了? ??小二不禁皱眉,那他以后再碰上乡下来?的客人,得谨慎些?了。 ??陈熙有注意到小二一直在留意他们。 ??她只?以为他是怕他们不给钱吃霸王餐,也没有太在意。 ??上了菜后,她的注意力,就都集中在了饭菜上。 ??味道?中等偏上。 ??不管是大厨的厨艺,还是味道?和摆盘,都没有什么缺点。 ??这?还只?是一家尚可的酒楼。 ??其他酒楼怕是不遑多让。 ??比这?些?,她肯定是比不过他们的,坚持自?己的特?色,做一家特?色店,还有些?出路。 ??就跟摆摊卖酸汤饺子酸汤烩面一样。 ??饺子摊那么多,面摊那么多,不乏饺子好?吃,面劲道?的,别人凭什么要在你家吃呢? ??自?然是独特?的味道?把人给拢住了。 ??还有就是服务。 ??服务一定要跟上,顾客是上帝,一定要真的做到‘宾至如归’才行! ??心里有了盘算,陈熙觉得上午那家前?铺后院的门面,其实还不错。 ??但她也没立马下决定。 ??准备等会儿再看几家,实在没合适的,就先定那家——早上那么早赶路,实在累,也浪费时间。 ??只?要独家味道?立住了,开分店也是早晚的事,小一些?,也不打紧。 ??饭菜点得确实多了,任凭一家人放开了吃,最后也剩了不少?。 ??陈父陈母心疼,陈熙就喊了小二来?,把点心还有鱼和肉打包带走。 ??来?店里吃饭打包的人多了,再加上小二刚刚反思了一通,听到陈熙吩咐,很?是殷勤礼貌。 ??出了酒楼,就往挨着南市不远的六道?巷子。 ??一到地方,就正好?看到一家转租的铺面。 ??三?间门面,后面的院子也是三?间屋子,院子里还有一口井。 ??布局陈熙十分满意。 ??因为面积大,租金稍稍贵些?,一个月要九百钱。 ??陈熙进去看了看,前?头这?家开的是茶铺,生意不太好?,不做了,也没做太久,陈设瞧着都还挺新?,也省得她再折腾。 ??后头带的院子里的家具,说是她想要的话就低价卖给她,她不想要的话他们就找人拉走。 ??陈熙对?使用二手家具倒不排斥,只?要东西?好?,能用,价格划算,也挺好?的。 ??唯一的缺点就是,六道?巷子靠近南市,稍稍有些?吵。 ??但吵归吵,这?边人流大,热闹啊! ??开饭店,最怕没人。 ??而且也不是特?别偏,这?一条街上食肆就有好?几家,还有几家茶楼,不算冷清。 ??满意归满意,陈熙面上也没有表现出来?,免得被抬价。 ??最后租金谈到了八百五一个月,家具还有桌椅什么的十两银子她全留下。 ??谈妥后,去过了文书,等人走了,陈熙这?才真心地笑了。 ??家具和桌椅,她算是捡了个大便宜。 ??虽说前?头是茶楼,陈设桌椅都是茶楼的风格,但也不打紧,反正都饮食一类,稍稍改改,再加些?装饰,就能用了。 ??她都盘算好?了,这?样下来?,能省不少?钱。 ??陈父陈母都还没从他们有铺子了的惊喜中回神,老两口这?看看那看看,还觉得是在做梦。 ??还有点担心。 ??陈熙瞧出他们的担忧,笑着道?:“去过了文书的,不会被骗,放心吧,我们快好?好?看,都缺些?什么,早点置办好?,也能早点搬过来?,开张。” ??陈父陈母笑着应下。 ??陈熙一边看一边做记录,准备晚上回家好?好?设计一下风格,把铺子里现在有的物什也都一一记下,当场能想到的缺的东西?,陈熙立马就记在另一张纸上。 ??前?前?后后用了一个时辰,天也不早了,陈熙这?才对?还开心不已的三?人道?:“先回去吧,明?日再来?。” ??一家四口出来?后,没出城,而是先去了木匠铺,定制店铺匾额。 ??被问到店铺叫什么名字时,陈熙沉吟片刻,道?:“陈记。” ??什么楼什么轩或者什么阁,高大上是高大上,但是陈熙不太喜欢,她觉得陈记就挺好?的。 ??大事上,陈父陈母现在都听闺女的,自?然她说好?,就是好?。 ??确定了名字,付了定金后,一家四口这?才出城。 ??刚到城门口,就看到十八娘在城门口张望,像是再等什么人。 ??等每日里捎她车驾吧? ??原本打算喊她的陈熙,想到什么,有些?犹豫。 ??就在她犹豫时,十八娘看到她突然眼前?一亮,快步朝她走过来?:“陈熙,刘叔今日有事先走了,方便捎我一块回去么?” ??正有此意的陈熙:“好?啊,上来?吧。” ??今儿虽然人多,但没有出摊,空间很?大,再多个人也不拥挤。 ??出了城,十八娘就问出了疑问:“今日你没有出摊么?” ??lt;div style=quot;text-align:center;quot;gt; ??lt;scriptgt;read_xia();lt;/scriptgt;